家母是非常節省惜物之人,
但是只要餐廳的碗盤稍有破損,
就會立即更換,
因為她認為那是討飯才在用的。
記得以前聽蔡康永說過,
他的父親非常排斥自助餐,
覺得只有乞丐,
才會端著盤子排隊拿東西吃;
我的家庭教育雖然不至於這麼誇張,
但是從小受到媽媽的影響,
對於破損的碗盤總是比較敏感。
所以,
當前兩天去吃杏子豬排,
看到裝食物的碗上,
已有至少三處的明顯破損,
因為不想當奧客所以沒反應,
但心中確實有些芥蒂。
所以想就教大家,
不知道這樣的要求,
會不會太過分或浪費?
但是像杏子豬排這麼賺錢的餐廳,
與其把裝潢弄得美侖美奐,
是否可以花點小錢,
隨時把破損的碗盤給淘汰?
這樣至少可以減少客人,
特別是小孩以口就碗,
或是伸手去摸碗盤時被割傷的危險可能性;
而對於洗碗的清潔人員來說,
應該也會降低受傷的風險吧?
▼ 想請教大家:已破損的碗盤即使還能用,但餐廳該不該拿給客人用?
- Apr 05 Sat 2014 00:02
破碗情結
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