RainDog

 


昨天去找阿玉老師算完命後，
順路逛了一下九份；
並且生平第一次吃了飛魚卵香腸。

原本沒想到這麼好吃，
所以我買的是飛魚卵只佔三分之一的綜合口味，
而且也沒有特別拍特寫照片。
但是一口全吃下去之後的初體驗，
發現咬破一顆顆飛魚卵所爆發出來的「大海滋味」，
和香腸本身的豬肉，
形成了一種絕佳的特殊口感。

 


不過回來之後，
查了一下網路的資料卻發現，
其實吃飛魚卵這件事，
一直以來是備受爭議的。

原來在每年端午節前後，
飛魚會成群地游台灣東北角一帶產卵。
由於飛魚喜歡產卵在漂浮物上，
所以漁民就利用草蓆來「誘騙」飛魚產卵在上面。
可想而知地是，
愈多飛魚卵被人類捕撈，
隔年可以長大的小飛魚一定愈少。
所以農委會的漁業署有訂定一個可以捕撈量的上限。

 


沒有買賣，
當然沒有傷害。
最好的情況就是大家都不要吃飛魚卵，
不過這樣會不會陳義過高呢？
特別是我們台灣政府限制自己漁民的捕撈量，
結果卻變成是中國漁民盡情捕撈，
然後再賣到台灣來 = =


我不吃別人還是會吃，
我們不撈中國還是無限制地撈。

所以到底飛魚卵漁業要怎樣管理？

這個題目實在太大了。
原本只是一根單純的飛魚卵香腸，
突然之間彷彿變得沈重了起來 ......


【更多飛魚卵】
1. 獵捕飛行 (公共電視  我們的島)
2. 兼營飛魚卵漁業之管理及應遵行事項簡介 (農委會漁業署)
3. 從小小的飛魚卵，看漁業署的大草包 (麗妮的小本生意經)