四川特色滷味麵店  


台北永吉路的四川特色滷味麵店,
他們家的滷菜,
是我找尋很久才找到的老味道。

四川特色滷味麵店  


以前我在澎湖的時候,
馬公國小旁邊有間排骨麵攤,
中學發育期的時候,
每個禮拜至少都在那裡吃了兩三次的宵夜。
後來到了台北之後,
總覺得吃過的小吃店的豆干海帶氣味,
都跟在澎湖吃的不一樣;
一直到吃了這家麵店之後,
才知道原來那就是四川味呀。

四川特色滷味麵店   


我喜歡的這種川味,
吃起來有點鹹鹹的,
然後雖然辣,
卻一點都不會麻。
更重要的是,
吃完還會回甘。

四川特色滷味麵店   


另外,
四川特色滷味麵店的麵也不錯吃,
不過跟滷菜比起來,
就沒那麼特別了。

四川特色滷味麵店  

四川特色滷味麵店    


另外,
這家麵店只做晚上生意,
從下午6點開到凌晨1點;
而且星期三跟星期四還沒有開。

四川特色滷味麵店  


最後要注意的是,
因為麵店的生意很好,
常常九點、十點多去還要排隊,
而且老闆有點兇,
老實說我還蠻怕他的 = =
所以如果去吃的話,
最好乖乖排隊,
而且不要亂說話比較保險 ......

四川特色滷味麵店  

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