RainDog

幾乎每年中秋前後，
我都會找朋友一起烤肉。
今年特別感謝樂天市場的 Grace，
提供了台北濱江的牛排烤肉組試吃。
包括生蠔、生凍草蝦、蟹腳肉、半扇貝、霜降雪花牛，
以及巴克夏極黑豬，
還有比臉還大的1公斤32盎司超大安格斯沙朗牛排牛排。














我們是在住家附近，
汐止新北橋下烤的。

肉的部份我們原本有準備烤肉醬，
後來發現只加海鹽更好吃；








海產也都很新鮮美味，
生蠔建議不要烤太熟。




























不過小鑽石覺得很無聊，
我們得一直有人專門陪她玩，







還有在戶外烤肉時，
最好要噴點防蚊液。




當晚的重頭戲，
就是比臉大的牛排，
牛排厚的最大好處，
就是肉汁都可以被包住。
大家也都覺得烤起來不會輸給高級牛排店的牛排。

  


另外，
Grace 還寄了山田村一的日式布蕾給我，
烤肉後回家來個好吃的甜點真的很過癮 ^^












最後，
但也是最重要的，
烤完肉一定要把場地完全恢復原狀 :p




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