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幾乎每年中秋前後,
我都會找朋友一起烤肉。
今年特別感謝樂天市場的 Grace,
提供了台北濱江牛排烤肉組試吃。
包括生蠔、生凍草蝦、蟹腳肉、半扇貝、霜降雪花牛,
以及巴克夏極黑豬,
還有比臉還大的
1公斤32盎司超大安格斯沙朗牛排牛排

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我們是在住家附近,
汐止新北橋下烤的。

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肉的部份我們原本有準備烤肉醬,
後來發現只加海鹽更好吃;

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海產也都很新鮮美味,
生蠔建議不要烤太熟。

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不過小鑽石覺得很無聊,
我們得一直有人專門陪她玩,

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還有在戶外烤肉時,
最好要噴點防蚊液。

防蚊液


當晚的重頭戲,
就是比臉大的牛排,
牛排厚的最大好處,
就是肉汁都可以被包住。
大家也都覺得烤起來不會輸給高級牛排店的牛排。


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另外,
Grace 還寄了山田村一的日式布蕾給我,
烤肉後回家來個好吃的甜點真的很過癮 ^^

山田村一的日式布蕾

山田村一的日式布蕾

山田村一的日式布蕾

山田村一的日式布蕾

山田村一的日式布蕾


最後,
但也是最重要的,
烤完肉一定要把場地完全恢復原狀 :p


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【相關連結】
1. 台北濱江 產地直送/ 限量空運食材專賣店 (牛排烤肉組)
2.
史上最大1公斤32盎司超大安格斯沙朗牛排
3. 山田村一蛋糕

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