昨天中午去吃了北安路上的金春發牛肉店，
金春發有百年歷史了，
總店在天水路，分店有5家，
而我去的這間是創始人大孫子陳義秀在8年前開的。
他們家的招牌菜炒咖哩牛肉因為我只有一個人，
所以沒有叫，只單點了一碗麵；
金春發的牛肉是用桃園的本土黃牛肉，
透過中央廚房每天配送到各家分店，
吃起來你可能頂多覺得肉還蠻嫩的，
但只要喝一口湯就會特別有感覺了。
因為只有夠鮮美的牛肉，
湯頭才會這麼爽口甘甜 ^^
不過愛吃辣的朋友請注意，
金春發的湯跟面都是清燉，沒有紅燒的，
但店家也有自製的辣椒醬就是了。
另外，
整個用餐環境也還蠻乾淨舒爽的。
這間金春發的地址是台北市北安路833號，
電話是02-8509-1828。
營業時間是早上11:00~15:00，
下午17:00~21:30。
(週一休息喔)
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