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昨天中午去吃了北安路上的金春發牛肉店,
金春發有百年歷史了,
總店在天水路,分店有5家,
而我去的這間是創始人大孫子陳義秀在8年前開的。

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他們家的招牌菜炒咖哩牛肉因為我只有一個人,
所以沒有叫,只單點了一碗麵;
金春發的牛肉是用桃園的本土黃牛肉,
透過中央廚房每天配送到各家分店,
吃起來你可能頂多覺得肉還蠻嫩的,
但只要喝一口湯就會特別有感覺了。
因為只有夠鮮美的牛肉,
湯頭才會這麼爽口甘甜 ^^

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不過愛吃辣的朋友請注意,
金春發的湯跟面都是清燉,沒有紅燒的,
但店家也有自製的辣椒醬就是了。

另外,
整個用餐環境也還蠻乾淨舒爽的。

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這間金春發的地址是台北市北安路833號,
電話是02-8509-1828。
營業時間是早上11:00~15:00,
下午17:00~21:30。
(週一休息喔)

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