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山頭火  


我本來不知道山頭火拉麵這麼紅的,

甚至之前根本聽都沒聽過;
是前陣子和朋友到 SOGO 台北復興館,
她說想吃山頭火,
雖然要排隊也不介意。

山頭火   


好吧,
既然好友想吃,
而且我也剛好還不太餓,
只好跟著人群一起排隊囉 ......
結果走近一看,
發現根本連排隊的資格都沒有了 = =


▼ 山頭火還不到晚上8點就不收客了!
山頭火  


沒想到還不到晚上8點,
山頭火竟然就爆量無法收客了!
這會不會太誇張了?
但也因此激起了我的好奇心,
真想嚐看看到底有多好吃,
還是單純台灣人又一次的一窩蜂現象。
於是特別挑了一天平時上班日,
午休時間不休息專心處理公務,
忍著挨餓到下午三點鐘,
再去山頭火用餐。

山頭火  


然而即使是離峰時間,
還是排了快半小時,
在快到我入座的時候,
先拿到了服務員給的菜單,
這時我注意到了山頭火的第一個特色:
那就是價格並沒有比較貴。

山頭火鹽味拉麵  


一碗正常份量的鹽味拉麵,
賣220元(還要另加10%服務費)
台北不少拉麵店也差不多是這個價位,
對山頭火這樣來自北海道旭川的拉麵名店而言,
其實算是相對平價了 :p

山頭火  


我是建議大家,
如果已經花了不少時間(成本)排隊,
再點一般拉麵,
其實有點不符經濟效益。
所以我就選了山頭火特製的豬頰肉拉麵。

山頭火特製拉麵  特選朱頰肉拉麵  


分享食用心得前要先說一下,
我的評價可能已經有個很大的偏差,
因為當時我已經很餓了,
說不定是因為這樣,
所以才覺得非常好吃 :p

山頭火特製拉麵  特選朱頰肉拉麵  


特別是豬頰肉的部份,
一般拉麵店吃到的都比較Q彈,
山頭火卻把豬頰肉烹煮到很軟,
簡直已到了入口即化的程度,
是整碗拉麵吃完後,
我最回味的地方。

山頭火特製拉麵  特選朱頰肉拉麵  


湯頭的部份也很不錯,
乾淨、濃郁又帶點甜味;
而拉麵的麵條,
則是用了比較粗的鹼水麵。

山頭火拉麵  


如果你特別講究麵條口感的話,
可以在點餐時註明,
請師傅把麵煮硬一點,
以減少麵條泡在湯中稍久,
多少產生的軟化影響。

山頭火拉麵  


另外,
我還點了一份160元的鮭魚刺身沙拉,
不過有點過酸了;

鮭魚刺身沙拉  


所以,
如果有朋友覺得,
可以同時吃到拉麵和沙拉的定食,
比較划算的話;
我是建議再多考慮一下,
因為我自己下次再去的話,
應該不會再點沙拉了。

鮭魚刺身沙拉定食  


離開時,

我還外帶了一支奶味特濃的北海道香草雪糕。

雖然很好吃,

不過以後如果恢復成原價150元的話,

我應該就捨不得再吃了 :p


▼ 山頭火霜淇淋特價75元到5/15為止,不知道現在還有沒有延長特價期?
山頭火冰淇淋  


總之,
我覺得以這樣的價位和品質來說,
山頭火短期之內,
排隊的人潮應該還不會減少,
不過我自己應該暫時不會再去吃了;
因為如果都要排隊的話,
下次我想先排還沒吃過的一風堂囉 :p


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日清拉王 

Posted by RainDog at 痞客邦 PIXNET 留言(32) 引用(0) 人氣()

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留言列表 (32)

Post Comment
  • 訪客
  • 好好吃!!
  • 訪客
  • 竟然在這個吃消夜的時間發這種文…
  • 雨狗大崇拜者
  • 頭香!!
    看起來很好吃
    我會去吃看看的^^
  • 雨狗大崇拜者
  • .........可惡的驗證碼....
    害我坐到3號 可惡............恨!!
  • *v*
  • わ〜美味しそう(*^_^*)
    食べたい♪
  • 訪客
  • 一風堂我星期一才去吃
    加麵要40但他完全沒寫嗚嗚
    加麵的麵比原來碗裡面的還多(感覺
    湯頭還不錯~麵條硬的比較有口感
    旁邊還有可以壓大蒜的工具
    但是很不好用.............-.-
  • 月餅臉 - 小嗨
  • 我不用山頭火 一般拉麵就可以讓我感動到痛哭流涕了!! 
    好想吃!! ><
  • 宅男阿龍
  • 網友推薦過頭

    才會出現排了快半小時等不到座位`
  • Private Comment
  • Rock
  • 好想去嘗嘗....
  • Unknowndevil
  • 我一直以為叫作火頭山
  • 收納盒櫃箱 美慈
  • 第一次聽到 山頭火拉麵
    感覺很好吃~~

    謝謝大大分享
  • 訪客
  • 他的店名也太怪了

    方向是不是反了...

    一開始看還以為火頭山= =
  • 漢字正確的念法就是從右到左 :p

    RainDog replied in 2012/05/17 16:33

  • 玉庭
  • ok 謝謝大大分享美食
  • 米
  • 推#14
    我第一眼看到的是"火山頭"XD

    話說那冰淇淋
    有比麥噹噹的蛋捲冰淇淋高明嗎??好奇耶
  • prokachkawormix
  • А у на в России такого нет)
  • 您的暱稱 ...
  • 在香港也有分店、但開業後一個月已不見人龍、基本上想吃就可以即時入坐了!
    老實說我覺得味道一般而已、不值得這樣排隊等待!
    也許不同分店的味道不一樣、又或者各地的人口味不同呢!
  • 訪客
  • 亂發宵夜文...該當何罪!!
    害我又餓了
  • 訪客
  • 那個 山頭火 下面的立牌
    淋淇霜道海北 是什麼??

    還是店家印錯了?
  • F.A.P
  • 哇~~增廣見聞!!!
    看起還不錯只是....好貴,都沒人有跟我一樣的想法嗎??
    或許首善之都市民收入遠遠優於其他縣市吧!!!
    此外標準漢文都是由右至左書寫(古代人都用毛筆懸手腕右手書寫)...想不到華人反而自己放棄自己的傳統...所以下次看到門上的春聯右邊的才是上聯,橫批要由右至左念才正確!!
  • Sigel
  • 有吃過,真的很好吃,但有點貴是真的:P
  • 訪客
  • 聽說拉麵店的真功夫都在最普通的無印拉麵 好像是石神說的
  • Zeng
  • 我還遇到阿ken也在排隊~
    我對他們的湯頭就是豬味好濃啊!!
  • mic
  • 我也同意24樓想法
    貴到靠北大家還一窩蜂去吃
    其實有些東西
    只是因為大家說好吃就盲目的去吃
    即使吃的當下並不認為好吃
    也因為周邊的人說好吃而硬是瞎說好吃
    所以常看到呆子在排隊等吃不確定好吃的食物
    一樣商品有他一定價格區間
    超過再好吃也不吃了
    排骨酥麵也很好吃阿
    一碗才50元怎不去吃
    一定要這麼虛榮嗎
  • 訪客
  • 一風堂才 200 耶,
    跟實際在日本吃的價錢差不多!
  • 小謎&amp;婷
  • 哇塞~那豬頰肉的油花真的讓人想大咬一口了~
  • 四寶娘
  • 嗯嗯,這一間我看很多部落客都說很好吃哩!
    一風堂我也還沒吃過,都來企排一下 ^O^
  • 天秤女~佳佳
  • 一風堂"走鐘"不好吃了!!!
    山頭火+1

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